民以食爲天，不過，怎樣才能吃得營養¢☒▼，吃出健康？康寶萊全球營養培訓總監蘇珊▪鮑爾曼總結了健康飲食的6條黃金法則，你都做到了嗎♒★☑✉？

　　每天攝入的食物種類要盡量多樣化☁❅£✘✄，因爲每種食物中的營養有限，吃的食物種類越多，攝取的養分也就越全面。

　　✘ϟ✉☮♋“食五類”包括谷薯類ϟ❤¡、動物性食物（肉☃™£、禽웃☃♫✡、魚、蛋、奶）☮✞✪☭、豆類和堅果、蔬果和菌藻類、純能量食物（油▲⌘、糖等）。其中，谷薯類食物作爲主食，應占到每天能量來源的一半以上。

　　鹽是很多美味佳肴的必需調味品，適度的食鹽也是我們身體必需的™ツ½ღ☯▼，取之有度非常重要。中國營養學會推薦的食鹽攝入量每人每日不超過6克✔♪✯✍ღ，也就是三個限鹽勺的量，但我國目前普遍存在食鹽過多的現象，日人均攝入量爲12克以上♒☁☯，超出1倍，有的地方甚至更高♡¢♚∞✄☪。高鹽飲食是國際上公認的高血壓危險因素之一，可誘發腦血栓和心肌梗死。不妨用限鹽勺根據人數，按照每人5克（世界衛生組織推薦量），適量添入菜肴中♚☣✉❤☯。

　　飲水不足可能引起高血壓®卐、腎炎、腎結石等健康問題。需要注意的是，一次性飲大量水會加重胃腸負擔，所以應少量多次ツ✫☠。

　　中國人的豬肉消費量占到了全球的一半。中國肉類協會曾發布數據，近幾年豬肉一直占肉類消費的65%左右。[*網站名稱]

　　吃肉多了☭¢Σ€∞✯，當然不好，尤其是豬肉吃多了更不好✍✯。攝入過多的飽和脂肪以及膽固醇，與動脈粥樣硬化是有關系的。目前我們吃豬肉太多，吃魚肉和海産品卻太少。魚肉的蛋白質容易消化吸收£⌚☢☠，而脂肪含量低，還富含對心血管系統有益的不飽和脂肪酸（尤其是金槍魚、鳕魚✈¡✡☮✄、沙丁魚等深海魚），應該增加攝入量☒¡✄♋，一周吃1~2次最佳。

　　肥胖會導致心髒病、中風、2型糖尿病等健康問題✍✉∞。每天10分飽，甚至12分飽➳❅☏✘웃，吃得多，動得少，長期下來造成能量在體內累積，慢慢把自己吃成胖子✘€♚♋♡，吃成Σ°®☑♡✘“三高”人群。

　　建議在飲食方面做到每頓只吃七分飽，尤其是晚餐，先從每天少吃一兩口做起。同時，還要養成天天運動的好習慣，建議是快步走、慢跑、遊泳、騎車等，既可以增強心肺功能，又能提高骨密度☃♀☼。

　　早餐吃得像皇帝，午餐吃得像貧民☁®☼¢♂∞，晚餐吃得像乞丐。道理大家都知道，但許多人卻完全反過來。營養早餐包括四類：主食Σ℉ღ✪、肉蛋、奶或豆類♛☃⌛☪▲、蔬果☮ツ✄❅。想想你的早餐，是否符合要求了呢？

　　另外☪☪➳♛∞ϟ，年輕人的胃病高發，大部分都是與三餐不按時吃有關，饑一頓飽一頓。按點吃飯®♂✞，消化系統會形成與飲食行爲相適應的規律✞℉ツ☏，有利于營養的消化吸收和胃腸健康♀➳®☼¡€。